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Liebe Genießer,
immer mehr Menschen reagieren auf bestimmte Lebensmittel mit vermindertem Wohlbefinden. Die Ursachen dafür sind noch nicht sicher geklärt. Zweifellos spielen unter anderem veränderte Essgewohnheiten und die zunehmend industrielle Verarbeitung von Lebensmittel eine große Rolle. Neben den Ihnen sicher bekannten Intoleranzen gegen Histamin, Lactose und Gluten stellt für viele Menschen auch der Genuss von fructosehaltigen Lebensmitteln eine körperliche Belastung dar.
Die Website "alles-essen" gibt Ihnen einen Einblick in die Themen Histamin und Fruktose sowie Laktose und zeigt Ihnen Möglichkeiten auf, wie Sie sich – anstatt zu verzichten – trotzdem unbeschwert ernähren können.

